Fagyis koktéllal csodálhatjuk a tűzijátékot
Hosszabb nyitvatartás és fagyidömping 20-án is a Balatonnál
Aki augusztus 20-án jó pozíciót foglal el a Balaton partján, egymás után több tűzijátékot vagy fényfestést is megnézhet. Nem lehet rossz élmény elnyalni egy fagyit, miközben színes csillagok ragyogják be az eget. Megkérdeztünk néhány cukrászdát, vajon hosszabb nyitvatartással és több jeges édességgel készülnek-e ilyenkor?
A Tejvirág Fagyizóban már hagyomány, hogy „rákészülnek” a 20-i hétre. Az, hogy a balatonboglári szüreti fesztivál helyszínén vannak – ahol koncertek, fellépők, különféle előadások színesítik a programot –, jót tesz a forgalomnak. „Augusztus 20-ára, illetve a környező napokra mindig próbálunk valamilyen izgalmas újdonságot kitalálni a vendégeinknek – mondja Buzsics Viktor. – Ilyenkor sokkal tovább vagyunk nyitva, akár éjjel 1-ig, 2-ig is, de volt, hogy hajnal 4-kor zártunk. Koktélból is, fagylaltból is sokkal több fogy, főleg, hogy kapható nálunk a külföldön már ismert Icecream soda, aminek gintonic az alapja, és egy gombóc tetszőleges ízű fagyival sékeljük össze. Ez nagy sláger a Tejvirágban. 17-én három DJ játszik majd nálunk elektronikus zenét, amit élőben egy szaxofonos kísér. Mi így készülünk az augusztus 20-i hétre.”
Az Erzsike Fagylaltozó tulajdonosa, Dobos József azt mondja, tőlük lehet a legjobban látni a tihanyi fényjátékot. „Nálunk nem tűzijáték van, már tavaly is a templom falára vetített fényshow volt az új koncepció. Hogy mennyien jönnek, az persze időjárásfüggő is, de az biztos, hogy ilyenkor sokkal több fagyit adunk el. Az Erzsike 16 féle fagylaltjából négy cukormentes, a fele tejmentes és csaknem mind gluténmentes, úgyhogy az érzékenyek is bátran jöhetnek hozzánk. Bár én nem annyira szeretem, a legtöbbet mégis a levendula ízből adunk el, ami persze nem véletlen itt Tihanyban. Nagy sláger még a mentes pisztácia, amiből extrém sokat készítettünk idén nyáron, és így lesz ez a 20-i héten is.”.
Ugyan nem lesz hosszabb nyitvatartás, de egyértelműen az augusztus végi ünnep a nyár csúcspontja a balatonlellei Geleta cukrászdában is. „Mindenből több fogy ilyenkor a legnagyobb érdeklődés az ország tortáját övezi, fagylaltban pedig a nyár slágeréből készül több, a fügés-diófagyiból” – mondja Geleta Balázs.
Csak megerősíti a többieket a balatonmáriafürdői Pingvin Fagyizó és Cukrászda tulajdonosa, Wilheim Dávid. „Nálunk is a legerősebb nap, a 20-a, sokkal több fagyival készülünk, mint általában. Rengeteget jelentenek az olyan versenyek, mint a Balaton Fagyija, keresik a díjnyertes ízeket, idén ez 25%-os forgalomnövekedést hozott. A kedvenc a Csudijó és a Vad Szerenád. Egy szavazáson pedig bekerültünk a top 10 cukrászda közé, ami szintén nagy büszkeség.”
Bán Tamás, a siófoki Dinasztia cukrászdát vezeti, s bár ők nem a parton vannak, azért az augusztus 20-a náluk is nyerő időszak. A fagylaltok mellett az ország tortája viszi a prímet, amiből mindig elkészítik a cukormentes változatot is. „Nálunk az augusztus a nyár csúcspontja, már látszik, hogy többen jönnek, mint júliusban, úgyhogy mi is nagyobb forgalomra számítunk, biztos, hogy a legjobban pörgő hónap lesz ez a nyárban.”
Fagyi tehát lesz dögivel, nézzük, hol lehet tűzijátékot nézni augusztus 19-én és 20-án:
Balatonbogláron 19-én 22.00h
