„A Balaton igazi fagylalt nagyhatalom lett!”

„A négyévszakos, Nyitott Balaton kampány fontos törekvése, hogy a régióról ne csak a nyári szezonban jelenjenek meg hírek, hiszen rengeteg izgalmas, színvonalas esemény kapcsolódik a térségünkhöz – vélekedik Fekete Tamás, a BTSZ alelnöke. – Ha végig gondoljuk, hogy melyek azok a turisztikai termékek, amelyek az egész Balatonról egyben üzennek valamit, akkor a Balaton Fagyija minden kétséget kizáróan ilyen ajánlat. Ennek a versenynek ráadásul mindenki örül, hiszen a témának csak pozitív üzenete van. Örülök annak, hogy a résztvevő fagylaltozók, cukrászdák a nagy médiaérdeklődésnek köszönhetően az elmúlt időszakban igazi turista zarándokhelyekké váltak. Persze ez nem csoda, hiszen zsűrielnökként elmondhatom, hogy a fagylaltok minősége évről-évre egyre magasabb színvonalú lett. A fagylaltmesterek és a térség cukrászai nyitottak, komolyan veszik a versenyt, sok-sok kreatív, izgalmas gasztroötlettel kombinálják a helyi alapanyagokból készült ízeket. Mára elmondható, hogy a Balaton igazi fagylalt nagyhatalom lett!”

A verseny győztese a balatongyöröki Promenád Kávéház fagylaltmestere, Vadócz Jenő lett a Balatoni mámor nevű fagylaltkreációval, ami egy vörösboros, fügével ízesített diófagylalt. Nemsokára el is adják belőle a 15 ezredik gombócot! „Rengeteg pozitív visszajelzést kaptunk az új ízzel kapcsolatban, a szakmabeliek is dicsérték. Természetesen egész nyáron a pultban volt, és amíg az időjárás engedi, ősszel is találkozhatnak vele a vendégeink, mert kimagaslóan magas rá a kereslet. Az, hogy a régiós megmérettetést megnyertük, és utána az Év Fagylaltja versenyen ezüstérmesek lettünk, a forgalmon is meglátszik. Májusban például 20%-os emelkedést értünk el, a versenyeredmények tehát visszhangra leltek. Összességében elmondhatom, hogy idén taroltunk a Balatoni mámorral.”

A balatonfüredi Bagaméri fagylaltozó Fűszeres nyári este nevű fagylaltja különdíjas lett a májusi megmérettetésen. Márton Sándor fagylaltmester megerősítette, hogy náluk is több fogyott az új ízből. „Keresték a vendégek, természetesen minden nap kint van a pultban, nem lehet kihagyni. Volt olyan nap, hogy 4-5 tégellyel is eladtunk belőle, ami nagyjából 20 kg-t jelent, de hétvégén még ennél is többen keresték. Kijelenthetjük, hogy kiemelkedően több gombóc fogyott belőle, és remélem a tendencia megmarad, hiszen októberig 15-ig nyitva leszünk.”

A másik különdíjas a balatonmáriafürdői Pingvin fagyizó és cukrászda CsuDIjÓ nevű, ugyancsak diós fagyija lett. Wilheim Dávid elmondta, hogy náluk is nyerő íz volt az újdonság, főleg a verseny utáni hetekben. „Volt visszhangja a különdíjnak, sokan csak ezért kóstolták meg a fagyit. Idén összességében is több fagylalt fogyott, de ez nyilván a forró nyári időjárásnak is betudható. Balatonmária amúgy is a fagylalt Mekkája, hisz itt van a Florida és a Vitorlás fagyizó is, és nekünk is több díjunk van: 2019 óta nem volt olyan év, hogy valamilyen versenyen ne értünk volna el kimagasló eredményt.”

A harmadik különdíjas egy teljesen új nevező lett a Balaton Fagyija versenyen. A veszprémi Füge Fagyiudvar és Kávézó Pesztós ricotta zamatos fügével fagylaltja is nagy sikert aratott a vendégek körében. Hakkel Zsófia büszke arra, hogy náluk is bőven fogyott az új ízből. „Naponta 4-5 kilót mi is eladtunk, hétvégén többet is. Büszkék vagyunk a Balaton Fagyija különdíjra, kitettük az oklevelet is, ami inspirál arra, hogy jövőre újra induljunk.”