Libafutóversennyel élénkítik a szezont az „ötödik évszakban”

A BTSZ ezeket a programokat ajánlja:

Libás hétvégék és újbor-kóstolók

· November 6-8. és november 13-15. – Újbor-kóstoló a balatonmáriafürdői Port Étterem és Panzióban. A Márton-napi hétvégéken libás finomságokkal és újborokkal várják a vendégeket.

· November 6-8. – Libahétvége a SpiccBisztróban, Balatonfüreden. Az étterem Márton-napi libás fogásokkal készül, amelyet a kikötői panoráma tesz felejthetetlen élménnyé.

· November 7. – Libavacsora és borkóstoló a Villa Gyetvaiban. A balatonfüredi helyszínen a libás vacsora mellé borkóstoló is társul.

· November 11-15. – Libanapok a füredi Tavernában. Itt több napon keresztül élvezhetik a vendégek a Márton-naphoz kapcsolódó libás fogásokat.

· November 12-15. – Márton-napi programok a Zelnában. A badacsonyi borászat is ünnepi programokkal kapcsolódik a libanapi eseményekhez.

· November 13. – Vivace Caffé Étterem Libavacsora és bál. A füredi Márton-napi mulatságon a gasztronómia és a közös ünneplés kerül a középpontba.

· November 14. – Márton-napi vacsora a Margaréta Étteremben. Az étterem szintén ünnepi libás menüvel készül. Itt panorámás, a strandra vagy a füredi sétányra néző kilátás csodálása közben ebédelhetnek a vendégek.

· November 6-12. – Márton-napi fogások az Apátsági Rege Cukrászdában, Tihanyban. A cukrászda nem mindennapi libás kínálattal várja a vendégeket. Az étlapon négy különlegesség szerepel: lúdgégetésztás libaleves, konfitált libahússal, füstölt sajttal és karamellizált hagymával készülő Márton Pizza, őszi zöldséges ludaskása grillezett libamájjal és ropogós libatepertővel, valamint lúdláb torta.

· November 11. – Márton-napi libalakoma a keszthelyi Sirius Hotelben. Ez a szálloda kifejezetten Márton napjára, vagyis november 11-re időzítette ünnepi libamenüjét. Természetesen itt is, az előételtől kezdve a főfogásokig minden a libából készül. Desszertként pedig lúdláb torta kerül az asztalra.

+1 tipp

· November 11-14. – Márton-napi programok Rádpusztán. A libás finomságok mellett libafuttató versenyt is rendeznek. A verseny egyik legérdekesebb szabálya, hogy a libákat tilos kergetni, lökdösni vagy megérinteni. A gazdik kizárólag csalogatással és győzködéssel próbálhatják célba juttatni szárnyas versenyzőiket. Akinek nincs saját libája, az sem marad ki a mókából: kölcsönözhet is egyet!

„A bemutatott éttermek és programok csupán töredékét jelentik azoknak a helyeknek, amelyek ebben az időszakban tematikus ételsorokkal, libás fogásokkal és szezonális ajánlatokkal várják a vendégeket – mondja Fekete Tamás, a Balatoni Turizmus Szövetség elnöke. – A kezdeményezések jól mutatják, hogy a Balaton már régen nem kizárólag a nyári hónapokban kínál gasztronómiai élményeket. A Márton-napi időszakban egyre több étterem számíthat jelentős vendégforgalomra, a libás fogások és az újborok pedig sokakat csábítanak a tópartra. Nyugodtan kijelenthetjük: a Balatonnál ez az időszak már szinte egy újabb, ’ötödik szezonnak’ számít. A Turizmusban nem csak nálunk vannak ilyen ötödik szezonok, a horvátoknál például a farsang ideje is ilyen eseménynek számít. Az ausztriai Salzburg tartományban a Bauernherbst vagyis a paraszti ősz számít ötödik évszaknak. Ők augusztus végétől októberig szüreti fesztiválok, hagyományőrző rendezvényeket szerveznek ebben az időszakban.”